söndag 29 september 2013

Lekfullt

Hej hopp!
Hoppas att du har haft en härlig helg.

Började dagen med frukost på Ikea tillsammans med Bonita. Bordet bredvid fylldes med glada och busiga barn som var på barnkalas. Jag hade inte en susning om att Ikea fixade barnkalas. Kul!

Busiga barn tar på hattarna på Ikea-barnkalaset.
Mätta och belåtna åkte vi vidare på fotbollsmatch. Jag fotograferade och filmade matchen förfullt, som utlovat, åt Dagbladet. Vi hade riktigt tur med vädret och solen tittade fram en liten stund. Här kommer några av alla foton från matchen. Hoppas att Dagbladet blir nöjd, skall välja ut de bästa och skicka över till dem.

Det finns visst olika sätt att ladda upp på inför match.


 
Har även fixat med planteringarna, blev inte lika fint som när vi hade ljuskrukor, de gick tyvärr sönder i vintras och inga nya är på G. Tog ett hastigt, knasigt och fult foto med mobilen innan det mörknade...



 Å hej o hå, borde kanske fundera ut någon middag innan det blir natt.

Önskar dig en bra måndag!


lördag 28 september 2013

Mellan regnskurarna

Hej!
Lördagkväll och hoppas att du har det bra.

Jag började dagen som segtuta men sedan växlade jag upp och planterade lite vintergröna blommor istället för de vackra höstblommorna. I vanliga fall brukar jag göra iordning fina höstplanteringar i slutet av augusti men i år kändes det inte lockande eftersom sommarvärmen höll i sig ända fram till mitten av september. Jag har varit i valet och kvalet hur jag skulle göra med höstblommorna eftersom det känns som att vintern kan göra entré när som helst samt att de blir så fula redan när frosten kommer... Jag bestämde mig för att det fick bli vintergröna blommor i år... tyckte att det blev aningens tråkigt så ikväll har jag varit och köpt lite ljung som jag skall plantera imorgon. Ni får hålla tillgodo med en bild på dagens blommor, fler bilder imorgon då jag tagit hand om ljungen.


Nu skall jag köra de sista 50 squatsen och glutta lite på TV innan det är dags att kojsa. Imorgon måste jag upp med tuppen, har fått ett litet fotouppdrag av Dagbladet. Skoj!

Hej så länge!

Het chipsgratäng

Spanade in ett recept som jag tyckte var lite skojigt då jag älskar grillchips. Så ikväll slog jag till och lagade rätten och som vanligt så ändrade jag lite grann i receptet. Och om jag gör rätten igen så kommer jag att byta ut chipsen till pepparchips. Och jag kan verkligen lova att det absolut inte är någon smalmat! Men oj så gott det blev!

http://www.matplatsen.net/wp-content/uploads/2013/09/c5.jpg

Ordinarie recept
1 kg kycklingfilé
grillkrydda
1/2 purjolök
3 dl Vispgrädde
2 dl creme fraiche
1/2 burk mango chutney
salt & peppar
grillchips.


Skär filéerna i små bitar och stek dem i smör i stekpanna. Salta & peppra och krydda ganska rikligt med grillkrydda. Lägg över i en ugnsform. Finstrimla purjolöken och strö det över.

Vispa grädden och blanda försiktigt ner creme fraiche och mango chutney. Bre smeten över kycklingen och täck sedan formen med ett lager grillchips.
In i ugnen, 175 C ca 30 min tills rätten fått fin färg.
Serveras med ris och sallad till.


Dessa två foton har jag lånat från originalreceptet



Mitt omgjorda recept
Kycklingfilé
Grillkrydda
Pepparmix
Vitlökspeppar
Cayennepeppar

Champinjoner
Frysta Chiliflingor
Paprika
Hackad vitlök
Mango chutney
Vispgrädde
Philadelphiaost
Riven ost
Skär filéerna i små bitar och stek dem i smör i stekpanna. Krydda ganska rikligt. Jag fräste champinjoner och paprika i stekskyn från kycklingen. Lägg över i en ugnsform. Finstrimla purjolöken, hacka vitlöken strö det och chiliflingorna över kycklingen.

Vispa grädden och blanda försiktigt ner philadelphiaosten och mango chutney. Bre smeten över kycklingen och täck sedan formen med ett lager grillchips. Dekorera med chiliflingor och riven ost.
 
In i ugnen, 175 C ca 30 min tills rätten fått fin färg.

Serveras med ris och sallad till. Mums!

Lycka till!