lördag 30 juni 2012

Sol, vind och vatten

Lämnade ett soligt och varmt Sundsvall och åkte till Stockholm för 75-årsfirande.
När vi närmade oss Uppsala hade de precis regnat...



Morgonpromenad längs Norr Mälarstrand på väg till Stadshuskajen.
Färja till Björkö och världsarvet Birka Vikingastaden.
Stockholm bjöd på strålande sol och lite drygt 20 grader, härligt!
Satt på däck och solade.


Stockholms Stadshus


Birka Vikingastaden






75-årsmiddag på Restauran La Dolcevita
Pepparstek med potatisgratäng

Kvällen avrundades på Casino Cosmopol


75-årsdagen firas i Visby!


Dagens 75-åring

Grattis pappa på födelsedagen!

Firar i Visby

tisdag 26 juni 2012

Blixtar & Dunder

Himmel & Plättar vilket oväder som drog fram idag!

Hagel på solsängar


Bilden är inte suddig utan regnet bara vräker ner!



Mini översvämning

söndag 24 juni 2012

Oxfilé Provencale

Oxfilé
Potatis
Smör/margarin
Persilja
Vitlök
Salt
Peppar
Rosmarin

ugnsvärme: 225C
Blanda smör/margarin, hackad persilja och pressad vitlök till en röra


Skala och skiva potatisen

Smörj en ugnsfast form och lägg potatisen i den.
Strö över rosmarin, salta och peppra.
Sätt sedan in formen i ugnen +225C i ca 20 min.
Skär oxfilén i ca 5-10 mm tunna skivor


Bryn oxfilén

Ta ut formen efter ca 20 min.
Varva den brynta oxfilén över potatisen.
Klicka ut persilje & vitlökssmöret.
Sätt in formen i ugnen och sänk värmen till +200C i ca 10-15 min.

Färdig att servera
Servera gärna en sallad till.










torsdag 21 juni 2012

tisdag 19 juni 2012

Snart är han ute och cyklar!

Nyblivne pensionären firades av med en supergod middag på Mezoyo, tal, blommor  & gåvor.

Kvällens jubilar
En mycket uppskattad present





Jag tycker att det har blivit lite upp & ner sedan han slutade, och som symbol för detta gav jag honom en upp och ner kruka med gräslök. Tyvärr fanns det ingen bra krok att hänga upp den i för fotografering.


Och som tur är så har han inte slutat helt och hållet...

måndag 18 juni 2012

Smak av Frankrike

Mors födelsedags middag intogs på Restaurang Stekhuset.
Coeur de filet Provencale och husets röda, mums!



Casino Cosmopol
En nätt liten vinst följde med hem!

Utsikt från Casino balkongen








 

onsdag 6 juni 2012

Rovfågel

Blomsteruppsättningar i all ära men en ensam rovfågel som cirkulerar ovanför är mer spännande. Försökte att fånga den på bild, det var inte det lättaste och sedan upptäckte jag att det var smuts på linsen. Undrar just om det är en hök, vråk, falk eller örn.



Har fått sommarblomster av mor som jag har gjort fina blomsterarrangemang av.


Bilder på blomarrangemangen kommer senare

Relaxad

Har relaxat på Himlabadet under eftermiddagen och kvällen tillsammans med Sara.



Presentkort på Himlabadet och bandet laddat med cash.

Inomhus bubbelpoolen
Upplevelseduschen
4 program inspirerade av årstiderna
Vatten-, ljud-, ljus- och dofteffekter samt fågelkvitter.
En hink kallvatten efter en het bastu!