Söndagsstök

Började morgonen med snöskottning, fortsatte med matbrödsbakning, städning och avslutar med hårinpackning & ansiktsmask.

Potatisbröd och Morotsfrallor

Tekakor och Porterbröd

Stylisterna

Se Marielle i Stylisterna!

Kvällsfotografering

Foton tagna från Norra Berget

Sidsjön runt

Tog en härlig promenad runt Sidsjön, mötte upp Ullis vid "Ankeborg" och vi fortsatte till Mårtensro. Trevligt och skojigt. Nästa gång blir det kanske längdskidor runt?

Ullis Pepparkakshus

Varje år till jul så bakar min vän Ullis fantastiska pepparkakshus. Spana in årets hus!
Huset är naturligtvis en miniatyr av deras hus med inglasad altan...

Visst är hon superduktig. Imponerande!

Dagens stora fråga!

Vad ska jag ha för outfit ikväll?

Det ska bli superkul att träffa brudarna ikväll. Vi ska på Invito och dinnera och vem vet vi kanske ses ute i vimlet efteråt.

Nu över till dagens frågetecken, vad ska jag välja för stass och hur ska jag fixa till håret. Troligtvis någonting svart som "trollar bort" både valkar och övervikt och kanske blir det lockigt hår...

Det enda som är säkert är att jag ska ha min skinnjacka och mina älsklingsväskor från Michael Kors och Hermes (dock en kopia).

Har du flax?

Tag chansen och vinn en Kia Rio i SDFFs billotteri. Lottpriset är 300 kr.

Förslag på outfit?

Skulle behöva lite tips på bra outfit till helgen då jag ska ut med tjejligan.

Kanske någonting svart och älsklingsväskan från Michael Kors.

Spraytanning och minxnaglar?

Tävlar om en iPhone 4S

Tag chansen ni också och tävla hos Dennis M om en iPone 4S.
OBS! Tävlingen avslutas idag kl 23.55.

Lycka till!

Min senaste bakbok

Manuela är en av Norges största bakbloggerska och strax innan jul gav hon ut boken " Love Manuela".

Nybakat till frukost

Mys söndagsmorgon med nybakade frukostbullar, te & kaffe.

Nattjästa frukostbullar

Cirka tio bullar

25 g jäst
4 dl vatten
1 dl mjölk
1 msk honung
1,5 tsk salt, gärna havssalt
570 gram vetemjöl special (9,5dl)
60 gram grahamsmjöl (1 dl)

På kvällen: Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vatten och mjölk när jästen är upplöst.
Häll i salt och honung och sist mjölet.
Blanda snabbt ihop till en deg i en stor bunke med en slev. (Ej maskin.) Degen ska vara lite kladdig.
Pudra över lite mjöl och låt gärna stå framme i rumstemperatur ½ tim och sätt sedan in i kylen för att jäsa över natten övertäckt med en bakduk eller plastfolie.

På morgonen: Häll upp degen på mjölat bakbord. Knåda inte. Tryck ut degen till en rektangel ca 2 cm tjock och dela den i cirka tio bitar.
Pudra över lite mjöl för synintrycket! Lägg över på bakpappersklädd plåt. Grädda i 225 º i ca 15-20 minuter.

Lycka till!

Parmaskinkainlindad lax

Idag blir det baccon inlindad laxfilé till middag.

Laxfilé (ibland byter jag ut laxen mot kyckling)
Kryddsmör
Parmaskinka eller baccon

Slå på ugnen 225 grader
Jag gör eget vitlökssmör med soltorkadetomater, basilika och vitlök som jag pytsar ut över laxen.
Virar parmaskinka eller baccon runt
In i ugnen i ett eldfast kärl i ca 20 min

Serveras med tex potatis och en god sallad

Smaklig måltid och Lycka till!