Kaloribomb som nästan smakar som äppelpaj... 4 points per portion
4 portioner
1 dl Havregryn
1 msk Smör
2 msk Muskovadosocker
1 tsk Kanel
2 st Äpplen
1 tsk Vaniljsocker
½ tsk Malen
Kardemumma
2 dl Fraiche, max 8%
2 msk Fflorsocker
Vaniljpulver
Skala och hacka äpplena. Fräs grynen i smöret med muskovadosocker och kanel. Ta ur grynen. Fräs äpplena i smör med vaniljsocker och mald kardemumma, tills de mjuknat. Låt svalna. Vispa fraichen tillsammans med florsocker och vaniljpulver tills det tjocknar. Jag bytte ut fraichröran mot vaniljvisp. Varva allt i 4 glas eller skålar!
Hm, när jag gör denna rätt igen kommer jag att göra lite annorlunda. Jag kommer att blanda ihop allting som skall fräsas, utom smöret, i en skål och låta det dra i kylskåpet. En timme senare skulle jag fräsa allting och sedan varva i glaset med fracheröran/vaniljvispen. Då kommer äppelröran var mer karamellig och inte lika grynig...
OBS! Rätten är inte 4 points med vaniljvisp.
Lycka till och hoppas att det smakar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar