söndag 1 april 2012

Pizzamuffins

Tyckte mer att det var omelettmuffins.














16 portioner

8 st ägg
1 dl vispgrädde
1 dl keso
1 dl riven ost
1 tsk bakpulver
En nypa oregano
Salt
Peppar
8 st körsbärstomater
Salami, korv eller skinka
Tomatpuré

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Blanda ägg, grädde, keso, riven ost, bakpulver, oregano, salt och peppar i en bunke.
3. Tärna salami, korv eller skinka. Blanda ner i smeten tillsammans med tomatpuré.
4. Fördela smeten i muffinsformar.
5. Toppa med en halv körsbärstomat och grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.














Lycka till!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar