Äppel päppel paj

Hade några äpplen som jag var tvungen att ta hand om och det blev en smulpaj med äpplen,


5 st äpplen
socker
kanel

100 g smör
1 dl socker
1 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker

Äppelröra
Skala äpplen och skär i bitar lägg dem i en bunke tillsammans med socker och kanel. Låt äppelblandningen dra i minst 30 minuter. (jag hade mina i drygt ett dygn)

Smulpajsdeg
Blanda smör, socker, mjöl och vaniljsocker i en bunke så att den är "smulig" inte en fast klump.

Smörj en pajform med smör, häll i äppelblandningen och smula över smulpajsdegen. Grädda i 175C i ca 30 minuter.

Låt svalna lite och servera gärna vaniljvisp eller glass till.

Lycka till!