Ingredienser
3 dl ljummet vatten
2 msk olja
25 g jäst
1 tsk salt
1 tsk socker
ca 7 dl vetemjöl
äggvita att pensla frallorna med
solrosfrön, linfrön och/eller sesamfrön att strö över frallorna, man kan välja efter egen smak.
Gör så här:
1. Blanda vatten med olja och jästen. Tillsätt salt, socker och vetemjöl, blanda allt tills det blir en fast deg.
2. Dela degen i 12 delar och rulla till små frallor.
3. Lägg ut frallorna på en bakplåtsklädd plåt. Låt jäsa i 15 minuter, ställ sedan in dem i kylskåp över natten.
4. Grädda dem i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20 minuter eller till bröden har blivit gyllenbruna.
Lycka till!
Jag läste receptet lite slarvigt så jag gjorde steg 1 och sedan in i kylskåpet över natten och resterande steg i dag. Det gick också bra...
Nu skall jag kila iväg och provsmaka dem.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar